| Uva | Mosto cotto d’uva ricavato da uve rosse. Prodotto naturale, senza conservanti ne coloranti. |
|---|---|
| Aspetto | Bruno caratteristico. |
| Consistenza | Mediamente fluido. |
| Colore | Viola scuro con riflessi dorati. |
| Sapore | Tipico aromatico, dolce con richiami al caramello. |
| Abbinamenti | Ideale per preparare dolci tipici pugliesi, condire primi piatti, carni rosse e insalate. Esalta formaggi freschi e stagionati, dessert, yogurt, frutta fresca. |
Mostocotto
Mostocotto 750ml
Dalla spremitura di uve rosse molto mature e con alto valore zuccherino, si ricava il mosto che viene bollito a fiamma bassa per diverse ore. Il prodotto si presenta di colore viola scuro con una viscosità comparabile a quella dell’aceto balsamico.
9,90 €
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