Aglianico

Intenso e impenetrabile, sprigiona profumi di frutta rossa, spezie, erbe mediterranee, cioccolato e vaniglia. Importante caldo e ben strutturato con tannino ben presente. Mette d’accordo primi al ragù e secondi di carne.

11,90 

Uva

100% Aglianico, Puglia I.G.P. Rosso

Gradazione

13,5% vol.

Vinificazione

24 giorni a macerazione prolungata in contenitori d’acciaio.

Maturazione e affinamento

In legno francese 6 mesi, in contenitori di acciaio 1 anno, ed infine affinamento in bottiglia.

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